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食事のバランス「5:2:1」とは・・・!?
ヒトは何を食べて生きていくのが好ましいのか・・・。
これを歯の形態から考えてみましょう。
言われてみると「そうかもなぁ〜」というネタ話の類です(^^;)
永久歯列

ヒトの永久歯は、切歯が8本、犬歯が4本、臼歯が20本の32本。
写真の歯列模型では、第三大臼歯=智歯=親知らずがありませんが・・・。

切歯は、野菜や果物を齧るための歯です。
犬歯は、肉を引きちぎるための歯です。
臼歯は、穀物を磨り潰すための歯です。

この比率から「野菜:肉:穀物=2:1:5」が理想の食事ということです。
健康のためには「腹八分」が好ましいとされていますから・・・

2/10を野菜で、1/10を肉、5/10を穀物にして、2/10は余裕を残す!!
腹八分で満腹感を得るためには、よく噛んで時間をかけて食事をすること。

ただ、この比率は永久歯列での話ですから、乳歯だとどうでしょう?

5歳頃までの乳歯列では、乳切歯は8本、乳犬歯は4本、乳臼歯は8本。
「野菜:肉:穀物=2:1:2」が理想の食事ということになりそうです。

では6歳〜12歳までの混合歯列ではどうでしょう?
切歯が8本、犬歯が4本、臼歯が12本ですから「2:1:3」ですね。

年齢を重ねるごとに穀物の比率を増やしていくのが良さそうですね♪
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