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おもな栄養素と食品別充足率のグラフ - 栄養成分ナビゲーターより
なんとか毎日メールマガジンの配信を欠かさずにできています。
が、お気付きのとおり、ブログの更新が滞っております (^_^;)

さて、今日は久しぶりに「栄養」関連の記事を書こうと思い立ちました。
というか、ひと手間かけてチョットステキなグラフができたのでお披露目です。
栄養成分ナビゲーター 栄養素 ドライマウス

まもなく「健康科学部通信」で始めようと思っているドライマウスに関する連載。
そこに関連する資料として、おもな栄養素と食材別の充足率を一覧できるようにしました。

表だと項目が多すぎて、細かくなりすぎてしまったんです。
なので、雰囲気をつかんでもらえれば良いや!ってことで、積み上げグラフに。
サバの水煮と、ホウレン草、納豆が時折とんでもない充足率をたたき出してます。

さて、ここに挙げた栄養素がどのようにドライマウスと関連してくるのか...
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